Zutaten:
- 1 ganzes Hähnchen
- MeiGusta Brathuhncurry
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) für die Garnitur
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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Hähnchen vorbereiten:
- Waschen Sie das Hähnchen gründlich von innen und außen unter kaltem Wasser.
- Tupfen Sie es mit Küchenpapier trocken.
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Gewürzmischung vorbereiten:
- Mischen Sie das MeiGusta Brathuhncurry Gewürz mit Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Beachten Sie bitte, dass beim meiGusta Brathuhncurry schon Salz enthalten ist.
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Hähnchen würzen:
- Reiben Sie das Hähnchen von außen und innen großzügig mit der Gewürzmischung ein.
- Drücken Sie die Gewürze leicht in das Fleisch, um eine bessere Aromenintegration zu erreichen.
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Marinieren:
- Lassen Sie das gewürzte Hähnchen für mindestens 30 Minuten bis zu mehreren Stunden im Kühlschrank marinieren, um die Aromen zu intensivieren.
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Grill vorbereiten:
- Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
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Hähnchen grillen:
- Bepinseln Sie das Hähnchen mit Olivenöl, um eine knusprige Haut zu gewährleisten.
- Legen Sie das Hähnchen auf den Grill und grillen Sie es, bis es goldbraun und durchgegart ist. Dies dauert normalerweise etwa 45-60 Minuten, abhängig von der Größe des Hähnchens und der Grilltemperatur.
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Garnieren und servieren:
- Nehmen Sie das gegrillte Hähnchen vom Grill und lassen Sie es kurz ruhen, bevor Sie es in Portionen schneiden.
- Garnieren Sie das Grillhähnchen mit frischen Kräutern und servieren Sie es mit Beilagen nach Wahl.
Tipp zum Kauf des Hähnchens: Bevorzugen Sie beim Kauf ein qualitativ hochwertiges Bio-Hähnchen oder ein Hähnchen aus Freilandhaltung. Achten Sie auf die Herkunft des Fleisches und darauf, dass es frisch und gut gekühlt ist. Dies trägt nicht nur zum Geschmack bei, sondern auch zur nachhaltigen und artgerechten Tierhaltung.
